Décongelez la pâte feuilletée toute la nuit au frigo. Travaillez avec la pâte froide, étalez-la légèrement sur une surface farinée si nécessaire, puis formez, remplissez et faites cuire à environ 400°F (200°C) pendant 15-20 minutes, ou selon votre recette, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Profitez-en! Faites cuire à une température interne d’au moins 74 °C (165 °F).
Ingrédients
Farine blanche (tout usage), beurre (non salé), eau, sel
La poêle a très bien fonctionné!! Une question pour toi... Je place le moule sur la grille du milieu à 500 degrés, mais le fond du pain a brûlé Des suggestions?
On adore le pain croustillant sur le dessus, tellement moelleux à l’intérieur. La saveur est incroyable!! La seule chose que j’ajouterais, c’est que le fond du pain est un peu plus foncé. J’essaie différentes choses sur le four. Je pense que je vais essayer 475 degrés Celsius et un peu moins dedans.
C’était censé être juste un avant-goût pour moi. J’ai apprécié tout ce que j’ai « fait » jusqu’à présent, et je vais bientôt envoyer une autre commande.
Le pain, livré à ma porte, est allé directement au congélateur. Une fois cuit, c’était absolument génial. Je l’ai mangé chaud avec du beurre, quelle gâterie santé.