Meilleures collations de randonnée : Pourquoi on apporte toujours du levain!

Meilleures collations de randonnée : Pourquoi on apporte toujours du levain!

 

Vous prévoyez une randonnée cet été? ☀️ Que vous fassiez quelques heures sur les sentiers à Lynn Canyon à Vancouver ou que vous passiez toute la journée à faire de la randonnée à l’extérieur jusqu’au lac Louise, ce que vous apportez à manger peut faire une grande différence dans votre énergie (et votre bonheur!). La bonne nouvelle? Le pain au levain congelé prêt à cuire d’Atome Bakery est le compagnon de randonnée parfait!  

Here’s your ultimate guide to tasty, high-energy hiking snacks to fully enjoy your summer hikes in Canada 🏔️ 

 

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• Pourquoi amener du pain au levain en randonnée?

Sourdough breads, especially when made out of rye or wholewheat flour, are rich in fiber, and many of our customers tell us they find them easier to digest than regular bread, which is a huge plus when going on a hike! We also recommend our multigrain sourdough baguette, packed with seeds and fiber, for a nutty, filling bite. For shorter, family-friendly hikes, our ciabatta rolls are ideal: easy to slice, perfect for sandwiches that hold up on the trail!  

Plus, it’s so easy to prep ahead! Our loaves and baguettes freeze beautifully and bake fresh in 30 to 40 minutes! Whether you’re heading out the next morning or planning for the weekend, you can bake it the night before and pack it up! 🎒

 

• Nos idées de dîner au levain

Vous cherchez quelque chose de facile à transporter, qui ne fuira pas et ne deviendra pas mou et qui vous rassasie vraiment? Voici quelques combinaisons savoureuses avec du pain au levain :

Dinde, fromage et légumes-feuilles

Classique français : beurre, jambon et fromage (toujours un succès...)

Houmous, poivrons rôtis et roquette (pour nos amis végétariens!)

Vous pouvez aussi utiliser un pain plus ferme comme notre baguette traditionnelle au levain pour une tranche facile et sans aucune trempe! 😁

 

• Collations énergiques pour la randonnée 

L’objectif ici est de répartir votre énergie uniformément tout au long de la randonnée. Les pauses sont cruciales pour obtenir le bon coup d’énergie au bon moment! 😉

Facile, rapide et super efficace quand c’est bien choisi, essayez de faire vos valises :

Mini sourdough sandwiches with almond or peanut butter (nuts bring good fats and plenty of protein!)

Du chocolat noir et une tranche de pain (toujours un coup de pouce!)

Fruits secs pour une source concentrée d’énergie et de nutriments, légers et faciles à emballer

Des morceaux de style Croouton à tremper dans du houmous pour une bonne source de fibres et de protéines!

Astuce : mange une collation avant d’avoir faim, ne te déchaîne jamais complètement. Mangez quand vous voyez la côte que vous vous apprêtez à gravir pour être plein d’énergie pendant l’ascension! 

 

• Les gaufres et les pâtisseries sont-elles de bonnes collations pour la randonnée?

Absolument! 🧇 Grillées le matin avant de partir sur les sentiers, nos gaufres sont une collation amusante et énergisante. Elles sont légères, faciles à transporter, et offrent une petite dose de glucides et de plaisir pendant la pause. Parfait à partager et pour garder le moral quand les jambes sont fatiguées!

 

Liste finale des collations de randonnée :

✔️ Fais cuire ton pain la veille 

✔️Sors les gaufres du congélateur (fais-les griller si tu peux).

✔️ Enveloppez votre pain dans un torchon pour une meilleure conservation

✔️ Emballez les sandwichs dans du papier à cire d’abeille ou du papier parchemin

✔️ Emballez en couches : pain plat, garnitures dans des contenants séparés

✔️ Fruits secs ou noix

✔️ Serviettes réutilisables 

✔️ Eau 

Si vous partez sur les sentiers ce week-end, faites le plein de notre levain 👉 ici