Meilleures collations de randonnée : Pourquoi on apporte toujours du levain!

Meilleures collations de randonnée : Pourquoi on apporte toujours du levain!

 

Vous prévoyez une randonnée cet été? ☀️ Que vous fassiez quelques heures sur les sentiers à Lynn Canyon à Vancouver ou que vous passiez toute la journée à faire de la randonnée à l’extérieur jusqu’au lac Louise, ce que vous apportez à manger peut faire une grande différence dans votre énergie (et votre bonheur!). La bonne nouvelle? Le pain au levain congelé prêt à cuire d’Atome Bakery est le compagnon de randonnée parfait!  

Voici votre guide ultime pour des collations de randonnée santé et énergiques afin de profiter pleinement de vos randonnées estivales au Canada 🏔️ 

 

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• Pourquoi amener du pain au levain en randonnée?

Les pains au levain, surtout faits de farine de seigle ou de blé entier, sont riches en fibres et naturellement plus digestibles que le pain ordinaire, ce qui est un énorme avantage pour une randonnée! Nous recommandons aussi notre baguette au levain multigrains, car elle est riche en fibres et minéraux qui vous donnent une énergie durable. Pour des randonnées courtes et familiales, nos roulés ciabatta sont idéaux — faciles à trancher, parfaits pour les sandwichs qui tiennent bien sur le sentier!  

En plus, c’est tellement facile à préparer à l’avance! Nos pains et baguettes se congèlent magnifiquement et cuissent frais en 30 minutes! Que vous partiez le lendemain matin ou que vous planifiiez le week-end, vous pouvez la cuire la veille et la ranger! 🎒

 

• Nos idées de dîner au levain

Vous cherchez quelque chose de facile à transporter, qui ne fuira pas et ne deviendra pas mou et qui vous rassasie vraiment? Voici quelques combinaisons savoureuses avec du pain au levain :

Dinde, fromage et légumes-feuilles

Classique français : beurre, jambon et fromage (toujours un succès...)

Houmous, poivrons rôtis et roquette (pour nos amis végétariens!)

Vous pouvez aussi utiliser un pain plus ferme comme notre baguette traditionnelle au levain pour une tranche facile et sans aucune trempe! 😁

 

• Collations énergiques pour la randonnée 

L’objectif ici est de répartir votre énergie uniformément tout au long de la randonnée. Les pauses sont cruciales pour obtenir le bon coup d’énergie au bon moment! 😉

Facile, rapide et super efficace quand c’est bien choisi, essayez de faire vos valises :

Mini sandwiches au levain avec du beurre d’amande ou d’arachide (les noix sont des gras sains et une excellente teneur en protéines!)

Du chocolat noir et une tranche de pain (toujours un coup de pouce!)

Fruits secs pour une source concentrée d’énergie et de nutriments, légers et faciles à emballer

Des morceaux de style Croouton à tremper dans du houmous pour une bonne source de fibres et de protéines!

Astuce : mange une collation avant d’avoir faim, ne te déchaîne jamais complètement. Mangez quand vous voyez la côte que vous vous apprêtez à gravir pour être plein d’énergie pendant l’ascension! 

 

• Les gaufres et les pâtisseries sont-elles de bonnes collations pour la randonnée?

Absolument! 🧇 Grillées le matin avant de partir sur les sentiers, nos gaufres sont une collation amusante et énergisante. Elles sont légères, faciles à transporter, et offrent une petite dose de glucides et de plaisir pendant la pause. Parfait à partager et pour garder le moral quand les jambes sont fatiguées!

 

Liste finale des collations de randonnée :

✔️ Fais cuire ton pain la veille 

✔️Sors les gaufres du congélateur (fais-les griller si tu peux).

✔️ Enveloppez votre pain dans un torchon pour une meilleure conservation

✔️ Emballez les sandwichs dans du papier à cire d’abeille ou du papier parchemin

✔️ Emballez en couches : pain plat, garnitures dans des contenants séparés

✔️ Fruits secs ou noix

✔️ Serviettes réutilisables 

✔️ Eau 

Si vous partez sur les sentiers ce week-end, faites le plein de notre levain 👉 ici