Le Atome Pan
Cuire comme un professionnel
La poêle conçue pour les produits Atome. Une pâtisserie scellée à la vapeur qui transforme la pâte congelée en résultats de qualité boulangerie à la maison.
Choisissez votre poêle ↓
Pourquoi la bonne poêle change tout
Le Piège à vapeur
Un couvercle scellé retient l’humidité à l’intérieur durant les premières minutes de cuisson. Cela permet à la pâte de se développer lentement, créant une miette parfaitement aérée avec une croûte croustillante, impossible dans une poêle ouverte.
Fabriqué pour l’Atome
Chaque produit Atome est dimensionné et façonné pour s’adapter parfaitement à notre poêle. Le tight fit vous donne des résultats constants et professionnels à chaque fois.
Sans poêle
La croûte sèche d’abord, empêchant la pâte de bien se développer. Tu obtiens une texture plus dense et une cuisson inégale. Une cocotte ou une poêle pullman peut faire l’affaire, mais rien ne vaut la nôtre.
Choisissez votre poêle
Les deux poêles sont conçues pour les produits Atome. Choisissez selon votre sérieux dans votre cuisine.
Le Atome Pan
Aluminium léger avec un revêtement antiadhésif. Parfait pour les boulangers amateurs qui veulent de bons résultats sans le poids. Dimensions : 15x6x5 po Poids : 0,68 kg / 1,5 lb
- ✓ Léger et facile à utiliser
- ✓ Revêtement antiadhésif
- ✓ Parfait ajustement pour tous les produits Atome
- ✓ Lavable au lave-vaisselle
Poêle atomique en fonte
Fonte, émaillée de qualité professionnelle. Matériaux et qualité émaillée similaires à ceux de marques comme Le Creuset : rétention de chaleur exceptionnelle, développement de croûte inégalé, et conçu pour durer toute une vie. Dimensions : 17x6x5,5 po Poids : 8 kg / 18 lbs
- ✓ Revêtement émaillé style Le Creuset
- ✓ Rétention de chaleur exceptionnelle
- ✓ Développement supérieur de la croûte
- ✓ Dure toute une vie
- ✓ Au four à 500°F
Le Pan Atome · 40 $
Livraison gratuite au Canada · Paiement direct, pas besoin de compte
Côte à côte
| Poêle en aluminium | Émaillée en fonte | |
|---|---|---|
| Prix | $40 | $120 |
| Poids | Lumière | Lourd |
| Rétention de chaleur | Bien | Exceptionnel |
| Revêtement | Antiadhésif | Émaillé |
| Compatible avec le lave-vaisselle | ✓ | Lavage à la main recommandé |
| Durée de vie | Plusieurs années | Vie |
| Le meilleur pour | Boulangers amateurs | Boulangers sérieux |
Le choix premium
La même qualité que Le Creuset. Conçu pour l’Atome.
Le Creuset est la référence en fonte émaillée depuis 1925. Notre poêle en fonte utilise le même revêtement émail de style Le Creuset : triple couche, résistant aux éclats et complètement non réactif avec la nourriture.
La différence? Le nôtre est conçu spécifiquement pour les produits Atome. Les dimensions, le joint du couvercle, la répartition du poids, tout est optimisé pour la méthode de cuisson au siphon à vapeur autour de laquelle nos recettes sont construites.
Achète-le une fois. Faites cuire avec pour toujours.
Questions fréquemment posées
La fonte est-elle vraiment comparable à Le Creuset?
Le revêtement émaillé est de la même qualité que Le Creuset : triple couche, résistant aux éclats et sécuritaire pour les aliments. La différence clé est que la nôtre est dimensionnée et conçue spécifiquement pour les produits Atome, plutôt que d’être une cocotte hollandaise polyvalente.
J’ai déjà un abonnement Build-A-Box. Puis-je ajouter un moule séparément?
Absolument. Cette page sert à commander une poêle seule, à titre d’achat unique. Il va directement à la caisse sans abonnement.
Prêt à mieux cuisiner?
Une poêle. Une vie entière de résultats professionnels.