Boîte accueillante pour l’intestin
Fait pour les gens qui réduisent le gluten, mais qui veulent quand même du vrai pain.
Tous les articles de cette boîte sont faits avec un processus de fermentation lente et une culture 100% de levain : la levure naturelle fera la majeure partie du travail et vos intestins vous en remercieront!
Note importante : ce n’est pas sans gluten. Ce n’est pas sécuritaire pour la maladie cœliaque et nous ne fournissons pas de conseils médicaux. Si vous avez un doute, vous devriez consulter votre médecin.
Comprend :
- 3 baguettes traditionnelles au levain
- 2 pains traditionnels au levain
- 3 baguettes au levain de graines de pavot
- 2 pains au levain de campagne
- 2 pâtes à pizza (levain)
- 3 ciabatta au levain
Laissez les clients parler pour nous
La poêle a très bien fonctionné!!
Une question pour toi... Je place le moule sur la grille du milieu à 500 degrés, mais le fond du pain a brûlé
Des suggestions?
D’excellents petits pains frais et du pain à portée de main!
J’adore la poêle Atome... Excellente qualité et facile à nettoyer... Finalement, c’est un produit parfait.
On adore le pain croustillant sur le dessus, tellement moelleux à l’intérieur. La saveur est incroyable!! La seule chose que j’ajouterais, c’est que le fond du pain est un peu plus foncé. J’essaie différentes choses sur le four. Je pense que je vais essayer 475 degrés Celsius et un peu moins dedans.
C’était censé être juste un avant-goût pour moi. J’ai apprécié tout ce que j’ai « fait » jusqu’à présent, et je vais bientôt envoyer une autre commande.
Le pain est délicieux. Tout est arrivé gelé. Je commanderais sans hésiter.
J’adore, j’adore, j’adore ça, et je reviendrai sûrement!!
Merci beaucoup
Debbie
Nous adorons recevoir le levain livré. On adore la faire cuire, surtout la manger. C’est délicieux.
Ce pain est l’un des meilleurs que j’ai goûtés au Canada. La cuisson a donné une miche parfaite, croûte croustillante, dorée et délicieuse!
Le pain, livré à ma porte, est allé directement au congélateur. Une fois cuit, c’était absolument génial. Je l’ai mangé chaud avec du beurre, quelle gâterie santé.
Vidéo
Né d’une urgence liée au pain français
Nous sommes Alice et Lucas, deux amateurs de pain français qui n’ont pas trouvé de vraie baguette après avoir déménagé à Vancouver. Alors on a commencé à tester. Beaucoup. Ce qui avait commencé comme une envie s’est transformé en Atome Bakery : la première boulangerie artisanale française en ligne au Canada et aux États-Unis, livrant du levain frais et sans tracas directement à votre porte. (Et oui, « Atome » est juste comme on dit At-Home avec une touche française)
Ne vous fiez pas seulement à notre parole!
Nommée Compagnie de l’année 2024
F.A.Q
Où êtes-vous situé?
Nous n’avons pas de boutique, Atome Bakery est un service de livraison avec des options d’achat par abonnement. Vous pouvez commander sur le site web et nous expédierons votre produit directement à votre porte!
Nous avons des emplacements physiques (bureau, cuisine ou distribution) au Canada (Vancouver, BC) et aux États-Unis (Portland, OR)
Où expédiez-vous?
Nous expédions actuellement au Canada (C.-B., AB, SK) et dans tous les États américains les plus à l’ouest.
Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à nous envoyer un courriel à hello@atomebakery.com avec votre adresse, nous confirmerons pour vous!
Comment faites-vous pour expédier du gel jusqu’à ma porte?
Nous utilisons plusieurs services pour essayer d’expédier vos produits à temps.
FedEx/UPS/Purolator/Transporteurs locaux : Nous expédions notre produit au Canada et aux États-Unis, dans le lendemain ou en deux jours.
Vous pouvez toujours vérifier le statut d’expédition de votre commande via le lien que vous recevez par courriel ou texto.
Est-ce que je dois être à la maison quand ma boîte arrive?
Non, vous n’avez pas besoin d’être à la maison pour recevoir votre boîte Atome Bakery puisque nous l’expédions sans signature requise pour la livraison. Nos boîtes Atome Bakery sont remplies d’isolant à la glace sèche, parfois avec des sachets de gel supplémentaires, pour garder les articles au frais pendant plusieurs heures après la livraison. Cependant, vous devriez prévoir de déballer votre boîte Atome Bakery et de mettre les produits dans votre congélateur dès que possible. Après que le facteur a confirmé la livraison, vous êtes responsable de la boîte.
Qu’est-ce qui rend notre pain différent?
D’abord, nous sommes français, donc notre niveau est assez élevé! Notre vision est de rendre un meilleur pain plus accessible où que vous soyez en Amérique.
Notre pain est fait avec amour et soin, en utilisant des méthodes traditionnelles qui prennent du temps pour assurer le meilleur goût et la meilleure texture. Nous utilisons des ingrédients de haute qualité, faciles à comprendre et sans conservateurs.
Nos pains au levain sont faits en 3 jours, ce qui le rend facile à digérer pour certaines personnes sensibles au gluten. En plus, il est rempli de prébiotiques qui gardent votre biome intestinal en santé.
Enfin, nous sommes français, et admettons que nous sommes assez exigeants et exigeants en matière de pain!
Est-ce sans gluten?
Non, nos produits ne sont pas sans gluten. Nous utilisons un long processus de fermentation et du pain au levain 100% dans notre pain, mais ils contiennent quand même du gluten. Notre processus rend tout simplement plus facile à digérer. Si vous avez des doutes, il est préférable de consulter votre médecin avant d’essayer nos produits.